Producción máxima de leche y duración de la lactancia de las vacas Sindi P.O en el bioma del Cerrado

Resumen

A raça Sindi, caracterizada por sua dupla-aptidão, rusticidade, resistência ao calor, vigor e docilidade, tem poucas linhagens direcionadas à produção leiteira quando comparada as demais raças zebuínas produtoras de leite. Estes animais representam uma ferramenta valiosa para a produção de leite a pasto devido a capacidade de se adaptar e produzir em condições adversas. Objetivou-se medir a produção de leite de 32 vacas Sindi Pura de Origem por meio de controle leiteiro mensal como ferramenta de seleção. O estudo foi realizado no Centro de Tecnologia para Raças Zebuínas Leiteiras (CTZL), Embrapa Cerrados, Brasília - DF. As matrizes consumiam pastagem de Uroclhoa sp ou de Megathyrsus sp. e concentrado a base de milho, soja grão, farelo de trigo e núcleo lactação, com consumo proporcional à produção leiteira. A ordenha foi realizada duas vezes ao dia com bezerro ao pé. Foi mensurada a produção individual das matrizes por meio de um medidor acoplado a ordenha mecânica em 32 vacas no período de setembro de 2023 a junho de 2025. Das 32 lactações aferidas, 19 foram completas até as vacas secarem e 13 continuam em andamento. Foi realizado uma análise descritiva da produção média, da duração da lactação e da produção média no pico.  A produção média de leite em toda lactação, a produção média no pico e os dias de lactação foram respectivamente de 6±3, 9±4 kg/dia e 236±55 dias. A produção máxima no pico atingiu 17,6 kg/dia. A maior produção média foi de 15,3 kg/dia. 22% dos animais apresentaram produção média acima de 9 kg/dia. O controle leiteiro não seletivo permite medir com precisão a produção individual de cada vaca, é uma ferramenta fundamental para planejar os acasalamentos e realizar seleção e melhoramento genético de características economicamente importantes, principalmente considerando a produção de leite a pasto com sustentabilidade. Apoio: FAP-DF, CNPq.