Invited paper Ferritin and B12 in pregnant women: local experience and reflections on maternal nutrition from a public health perspective
Abstract
La nutrición materna durante los primeros 1000 días de vida —desde la concepción hasta los dos años— constituye una ventana crítica para el desarrollo físico y neurológico. En este período, la velocidad de crecimiento cerebral y la plasticidad neuronal son máximas, y el entorno nutricional materno-infantil determina procesos epigenéticos y de programación metabólica que impactarán en la salud a lo largo de la vida. Deficiencias de hierro, vitamina B12, selenio y zinc durante esta etapa se asocian con alteraciones en la mielinización, retraso del desarrollo cognitivo y mayor morbilidad en la adultez
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