Update of objectives and selection criteria for Uruguayan dairy cattle

Abstract

Se actualizaron los valores económicos de diversos rasgos para la producción lechera de Uruguay, y se exploraron índices de selección alternativos. Para determinar las implicancias económicas de la selección en ganado lechero se desarrolló un modelo bio-económico que estimó valores económicos para cada rasgo, expresados como el cambio en el beneficio resultante de una unidad de cambio en el rasgo en cuestión, permaneciendo constantes los demás rasgos. Se aplicaron técnicas de flujo genético descontado para contemplar diferentes momentos y frecuencia de las expresiones. Se estudiaron dos índices de selección: uno a partir de los valores económicos (Índice A), y otro (Índice B) aplicando el enfoque de ganancias deseadas. El Índice B con relación al A redujo a la mitad el castigo en Leche, y cuadriplicó la importancia de Grasa y Reproducción (Intervalo interparto). Ambos índices fueron comparados con el índice actual. Los valores económicos calculados (en USD) fueron -0,17/kg para leche(L); 0,70/kg para grasa(G); 5,18/kg para proteína(P); -0,65/kg para peso vivo(PV); -1,10/día para intervalo interparto(IIP); -50,98 para escore de células somáticas(SCS), y 6,70/% para longevidad(LO). En el índice actual, el cambio genético esperado, por generación, a intensidad=1 produjo aumentos en las características productivas, en IIP (desfavorable) y PV; también una disminución en SCS. El índice A, disminuyó L, PV, IIP y SCS, aumentó LO y no produjo cambios en G y P (desfavorable). El índice B mejoró sólidos, reproducción, salud de ubre y longevidad, con mínimos aumentos en L y PV. Estos índices se desarrollaron a partir de la combinación de principios bio-económicos, y enfoques de ganancias deseadas. Su principal función fue proporcionar una base simplificada para tomar decisiones óptimas. El índice B parece ser una opción balanceada y eficaz para la mejora genética del ganado lechero de Uruguay.