Targeted supplementation during mid-gestation in sheep grazing natural fields

efecto sobre la expresión de genes relacionados al desarrollo y función muscular de la progenie

Abstract

El objetivo fue evaluar el efecto de una suplementación focalizada durante la gestación media sobre la expresión de genes relacionados al desarrollo y la función muscular en corderos. Se utilizaron 37 ovejas Corriedale gestando fetos únicos que pastoreaban un mismo potrero de campo natural. A partir de los 55 días de gestación se asignaron a dos grupos: Grupo SUP (n=22; 12 gestando hembras y 10 gestando machos) que recibió suplementación individual diaria con harina de soja (1% del peso corporal) hasta el día 80, y Grupo CON (n=15; 9 gestando hembras y 6 gestando machos) que continuó pastoreando sin suplementación. Tras la finalización de los tratamientos las ovejas y sus corderos fueron manejados como un mismo grupo; se esquilaron (día 100 de gestación) y pasaron a pastorear pasturas sembradas. Los corderos fueron faenados al destete (90 días) y se tomaron muestras superficiales del músculo Gluteobiceps craneal. El ARN total se extrajo utilizando el reactivo TRIzol®, seguido de un tratamiento con ADNasa y retrotranscripción reversa. Posteriormente, se cuantificó la abundancia de los genes: IGF1, PAX7 y MyHC-1 con el gen HPRT como control endógeno. La expresión de los genes se analizó usando un modelo mixto (PROC MIXED) incluyendo el tratamiento, el sexo y su interacción como efectos fijos y el padre como efecto aleatorio. La suplementación materna redujo la expresión de MyHC-I (5,97±0,93 vs. 2,28±0,69; P=0,0035), IGF-I (5,62±2,45 vs. 1,13±2,62; P=0,0263) y PAX7 (4,07±0,61 vs. 1,64±0,46; P=0,0035). Estos resultados son relevantes ya que podrían implicar cambios sobre el potencial de crecimiento y la calidad de la carne de los corderos. La menor expresión de MyHC-I sugiere músculos con mayor potencial de crecimiento en corderos SUP, aunque las mayores expresiones de PAX7 e IGF-I podrían indicar un intento por compensar los efectos negativos sobre el desarrollo muscular padecidos por los corderos CON.