Effects of long-term fetal programming on metabolic fiber types in sheep

Abstract

Para estudiar los efectos a largo plazo de la subnutrición gestacional y el tipo de parto sobre la composición fibrilar muscular se utilizaron 28 ovejas (20 de parto simple y 8 de parto doble) nacidas en 2013 cuyas madres pastorearon desde 23 días antes de la concepción hasta el día 122 de gestación sobre dos ofertas contrastantes de campo natural: 1) Grupo alta oferta (AOF) pastorearon 10-12 kg MS/100 kg de peso vivo (PV)/día y 2) Grupo baja oferta (BOF) pastorearon 5-8 kg MS/100 kg PV/día. La progenie femenina fue criada, destetada y manejada como un solo grupo hasta los 7 años, momento en el que se faenaron y sus músculos (Semitendinosus (ST), Gluteobiceps craneal (GB), y Supraspinatus (SS)) fueron muestreados y tratados con la técnica histoquímica NADH-TZ para estudiar la distribución y morfometría de los tipos fibrilares metabólicos. Las ovejas AOF presentaron mayores diámetros de fibras de metabolismo intermedio (P=0,029) y oxidativas (P=0,004), mayor diámetro fibrilar promedio (P=0,009) y un mayor índice oxidativo muscular (P=0,014). Las ovejas nacidas de parto doble presentaron menor porcentaje de fibras glicolíticas (P=0,044) que las de parto simple. El diámetro de fibras oxidativas fue afectado por las interacciones entre tipo de parto y tratamiento (P=0,044) y entre tratamiento y músculo (P=0,024). La subnutrición materna redujo el diámetro de las fibras oxidativas en las ovejas de partos dobles (P=0,005) y no en las de partos simples (P=0,417). Por otra parte, el diámetro de las fibras oxidativas fue reducido por la subnutrición materna en los músculos GB y SS (P≤0,013) pero no en el ST (P=0,599). En síntesis, tanto la subnutrición gestacional como el tipo de parto produjeron cambios en las características fibrilares musculares evidenciables a largo plazo, los que podrían indicar efectos relevantes sobre la salud metabólica muscular a edades avanzadas.