Perceptions and motivations of veterinary medicine students regarding poultry production: an analysis at a public university

Abstract

Los veterinarios desempeñan un papel esencial en la avicultura gracias a sus competencias y conocimientos especializados. Sin embargo, se observa un creciente desinterés entre los estudiantes de medicina veterinaria hacia áreas vinculadas con la producción animal, incluida la avicultura. Con el objetivo de evaluar el atractivo de esta área y comprender los factores que influyen en su elección profesional, se llevó a cabo un estudio en una institución de educación superior del estado de São Paulo. El análisis de los datos mostró que la mayoría de los encuestados eran mujeres, de entre 18 y 22 años, residentes en el estado de São Paulo y matriculadas en el quinto o séptimo semestre de la carrera. Las principales motivaciones para estudiar veterinaria fueron el amor por los animales y el deseo de contribuir positivamente a su bienestar. No obstante, la mayor parte de los estudiantes había realizado prácticas y actividades de investigación centradas principalmente en animales de compañía. Más de la mitad de los participantes manifestó desinterés por trabajar con aves de corral. Entre los motivos mencionados se destacaron la aversión personal hacia las aves y el rechazo a las prácticas actuales de cría industrial. Para revertir esta tendencia, el estudio identificó estrategias que podrían aumentar el interés estudiantil por el sector avícola, tales como: promover un mayor contacto con las aves durante los cursos básicos, ampliar las oportunidades de prácticas y visitas técnicas, difundir mejor las perspectivas de desarrollo profesional en la avicultura, así como mejorar las prácticas productivas con énfasis en el bienestar animal. En conclusión, se considera fundamental impulsar iniciativas interdisciplinarias en el ámbito académico y favorecer la evolución de la cadena productiva con un enfoque ético, de modo que los futuros veterinarios desarrollen una visión más positiva y confíen en la avicultura como una opción profesional viable.