Nutritional quality of Piatã, Zuri, and Tamani grasses in a silvopastoral system in the Cerrado biome of Brazil

Abstract

Buscando alternativas para agregar ganhos à atividade pecuária a utilização da associação de árvores com pastagens surge como uma opção, constituindo os sistemas silvipastoris (SSP). Dessa forma, objetivou-se com esse estudo avaliar o valor nutritivo dos capins, Piatã, Zuri e Tamani sob SSP. O estudo foi conduzido na Embrapa Milho e Sorgo, localizada no município de Sete Lagoas-MG. A área do experimento já possuía o sistema ILPF estabelecido, sendo formado por módulos de quatro renques de linha simples de eucalipto (Eucaliptus urophylla clone GG 100). Entre os renques foi realizado o plantio de milho consorciado com as três cultivares de capim. Foram realizados quatro cortes para a avaliação das pastagens, o corte foi realizado com 0,2 m de distância do solo, toda a forragem recolhida foi acondicionada em sacos plásticos identificados. A amostra foi pesada e separada em duas subamostras, uma para avaliação de peso verde, e outra para determinar a composição morfológica. As amostras foram secas em estufa a 55ºC e posteriormente acondicionadas em sacos de papel para a avaliação bromatológica. Os dados foram avaliados pelo teste de Shapiro Wilk e Bartlett (p>0,05). Foi observado um valor maior (p<0,05) de proteína bruta (PB) nos tratamentos com espécies arbóreas, quando comparados com em pleno sol, além disso, os teores de PB foram mais elevados no verão do que no inverno, devido às melhores condições climáticas de precipitação, luminosidade e temperatura. Não se verificou variações significativas nos teores de fibra em detergente neutro da forragem de planta inteira e folhas (p<0,05), oscilando entre interações significativas e não significativas para sistemas ILPF e cultivares avaliados. Conclui-se que há necessidade de se conhecer as variações bromatológicas entre planta inteira e folha para o estabelecimento de um manejo estratégico das pastagens, visando maximizar a oferta de forragem de alta qualidade.