Main causes of the annual culling of female bovine and their bioproductive implications in specialized dairy farms in Panama

Abstract

Las causales del descarte constituyen un indicador del perfil tecnológico y de los programas de gerencia lechera que integran diversos factores que inciden en la vida productiva de la vaca lechera. Un total de nueve fincas lecheras con manejo intensivo, control reproductivo sostenido, pastoreo y suplementación energético-proteica lactacional, control de salud y bioregistros lecheros computarizados fueron evaluadas con el objetivo de identificar las principales causas del descarte de la hembra bovina lechera y su relación con la longevidad y el impacto en la producción lechera en condiciones del clima tropical. Las fincas evaluadas se ubican en la Provincia de Chiriquí entre los 161 y 1850 m de altitud con una producción diaria comercializada entre 650 y 2725 kg. El descarte de 301 hembras bovinas fueron registrados entre el 2016 y el 2018 y la categorización racial incluyó Holstein (73.01%), Pardo Suizo (13.76%), Jersey (5.63%) y cruzadas (5.63%). Los descartes fueron ejecutados entre uno y doce partos; con un 75.6% de las vacas con menos de cinco partos. Se encontró 24 razones específicas para el descarte de la hembra bovina tipo leche; resultando las principales: anestro 22.3%, cojeras 15.6%, mastitis 13.6%, vejez 12.3%, infertilidad 11.3%, abortos 7%, quistes ováricos 2.3% y distocias 2.3%; totalizando el 86.7% de los descartes. La distribución de los descartes por área especializada fueron: problemas reproductivos 45.26%, mastitis 19.3%, problemas pódales 15.63%, vejez 12.30% y otras causales menores 7.51%. La mayor cantidad de los descartes fueron prematuros; indicando el comprometimiento microecosistémico del ciclo de vida y afectando la longevidad productiva debido a limitantes micro ambientales, nutricionales, de alimentación, reproductivas y de salud que ameritan ajustes en el manejo integral para cuidar la longevidad productiva y evitar el descarte prematuro en las fincas lecheras especializadas en Panamá.