Comparison of pH and dry matter in three silage processes with sesame (Sesamum indicum) forage in the dry tropics.
Abstract
The objective of this study was to compare the pH and dry matter (DM) in three silage processes with sesame plants in dry climates. The experiments were carried out at the Faculty of Veterinary Medicine and Zootechnics No. 1 of the Autonomous University of Guerrero. In experiment 1, corn forage combined with sesame forage was ensiled (T1: 100:00, T2: 75:25, T3: 50:50, T4: 25:75 and T5: 00:100% respectively). In experiment 2 sesame forage mixed with molasses (T1:0, T2:4, T3:8 and T4:12% respectively) was ensiled. In experiment 3 sesame plant alone (T1) was ensiled with 8% molasses ( T2), pre-dried plant alone (T3) and pre-dried plant with 8% molasses (T4). Six microsilos per treatment (6 replicates) were made. The experimental designs were completely randomized. In experiment 1, the lowest pH was for T1 with a value of 3.83, in experiment 2 it was for T4 with a value of 3.94 and in experiment 3 it was for T2 with a value of 4.00. For DM, the content was higher for T1 with 28.55%, in experiment 2 it was for T4 with 27.63% and in experiment 3 it was for T3 with 36.00%. All the experiments showed statistical difference (p< 0.0001) between treatments. However, the values for pH and DM are acceptable for practically all treatments, in agreement with other investigations. Therefore, it is concluded that ensiling sesame forage mixed with corn forage, molasses or presercated plant improves acid fermentation and increases the dry matter content. However, it is necessary to carry out further evaluations of the physical-chemical properties and determine its nutritive value.
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