Producción porcina en el Uruguay: desafíos y oportunidades

  • Hugo Petrocelli Facultad de Agronomia, Montevideo
  • Andrea Gonzalez Facultad de Agronomia, Montevideo

Resumen

A nivel mundial la producción comercial de cerdos se ha intensificado en los últimos años, existiendo un mayor número de cabezas en un menor número de granja (FAO, 2014). Uruguay no ha sido ajeno a este proceso.

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Publicado
2015-12-17
Cómo citar
Petrocelli, Hugo, y Andrea Gonzalez. 2015. «Producción Porcina En El Uruguay: Desafíos Y Oportunidades». Archivos Latinoamericanos De Producción Animal 23 (5). https://ojs.alpa.uy/index.php/ojs_files/article/view/2496.
Número
Vol. 23 Núm. 5 (2015): V Congreso Uruguayo de Producción Animal.
Sección
Actas
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