Zorrilla Ríos, J. M., I. A. Covarrubias Mandujano, M. Hernández Galindo, J. Hernández Góbora, G. Moreno Llamas, and P. A. Lancaster. “Survey of Beef Carcass Quality Graded in Tabasco State, Mexico”. Archivos Latinoamericanos De Producción Animal, Vol. 22, no. 3-4, May 2014, https://ojs.alpa.uy/index.php/ojs_files/article/view/2329.