Evaluación de un sistema de cría al aire libre: 1. Performance de la cerda hasta el parto

Palabras clave: reproducción, producción porcina, cría a campo

Resumen

Se evaluó la performance reproductiva de la Unidad de Producción de Cerdos al aire libre, de la Facultad  de Agronomía, durante 17 años (1997-2014). Se analizaron 2015 servicios de 187 cerdas y 46 padrillos. Se evaluó como: Tasa de Parición (TP); Intervalo Destete Servicio Fecundante (IDSF), Intervalo Entre Partos (IEP), Lechones Nacidos Totales (LNT) y Nacidos  Vivos (LNV), Peso Promedio (PPN) y de Camada (PCN); fueron afectados por: Tipo Genético de la Cerda (TGC) y del Padrillo (TGP); Estación de Servicio (ES) o Nacimiento (EN) y; Paridad (P); el Largo de Lactación (LL) como covariable para IDSF e IEP y, LNT para PN y PCN. Además la correlación entre el Índice de Temperatura y Humedad (ITH) y TP. Los promedios reales (± DEM) para TP, IDSF, IEP, LL, LNT, LNV, PPN y PCN fueron: 73,7% (4.40); 19,5 días (1,01); 179,5 días (1,00) y 46 días (± 8,70); 9,9 (0,07); 9,3 (0,07); 1,37 (0,01) y 12,5 kg (0,10) respectivamente. La TP fue menor en verano que en otoño e invierno y mostró una correlación negativa con ITH (-0.057). El IDSF fue afectado por P y por ES siendo mayor en verano y menor en invierno. El IEP solamente mostró estar correlacionado con LL (-0,623). El número y peso de los lechones fue afectado por TGC las HDP (híbridas Duroc x Pampa Rocha) mostraron los mayores valores y la P con resultados variables. El TGP solamente afectó el PCN. El LNT afectó negativamente el PN y positivamente el PCN. Estos resultados permiten confirmar la viabilidad técnica del sistema de producción.

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Publicado
2021-03-05
Cómo citar
Petrocelli, H., Carballo, C., & Barlocco, N. (2021). Evaluación de un sistema de cría al aire libre: 1. Performance de la cerda hasta el parto. Archivos Latinoamericanos De Producción Animal, 29(1-2), 47-57. Recuperado a partir de https://ojs.alpa.uy/index.php/ojs_files/article/view/2793
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Artículo original