Archivos Latinoamericanos de Producción Animal. 2022. 30 (2)  
Semblanza biográfica de Dieter Plasse1  
Rafael Hoogesteijn2  
Director, Panthera’s Pantanal Jaguar Project  
rebaños de ganado de carne) en Gainesville, EUA, en  
investigación de genética y reproducción de bovinos de  
carne en el trópico.  
Plasse trae y organiza en Venezuela los modernos  
métodos de selección y manejo en Ganado de Carne en  
una época en que la selección se practicaba por el color  
de los animales, el largo de las orejas, el perfil de su  
frente o los premios de las exposiciones; y aunque al  
inicio fue duramente criticado porlos “seleccionadores al ojo”  
en boga en aquel momento, el tiempo le dio la razón cada vez con  
más fuerza, y podemos afirmar sin temor a equivocarnos  
de que Dieter Plasse es el Padre de la moderna Genética de  
Poblaciones de la Ganadería de Carne en Venezuela.  
En el año 1964, ingresa como profesor contratado a la  
Facultad de Ciencias Veterinarias de la de la Universidad  
Central de Venezuela (FCV-UCV) y ascendió hasta  
profesor titular en 1979, allí se dedica con ahínco a la  
docencia, investigación y asistencia técnica hasta el último  
día de su vida.  
En ese tiempo la FCV-UCV, estaba desarrollando una  
política de formación y captación de talento humano para  
enfrentar el reto del incremento de la matrícula y el avance  
científico y tecnológico de la agricultura y la producción  
Dieter Plasse se gradúa de Perito Agrícola en su  
animal.  
Alemania natal en 1956, con entrenamiento en  
agricultura y administración agrícola en fincas de  
Alemania, Inglaterra y Suecia. En el año 1959  
obtiene el título de Ingeniero Agrónomo, con  
especialidad en Producción Animal en la  
Universidad de Göttingen en Alemania y en 1964  
obtiene, en la misma Universidad, el Doctorado en  
Ciencias Agrícolas en Genética Animal,  
participando previamente en un convenio con la  
Universidad de Florida (estado en el que visitó 70  
Algunos puntos a destacar de su extraordinaria carrera de  
científico y maestro: Por su iniciativa separan en la FCV-  
UCV las Cátedras de Genética y Bioestadística; diseña 2  
cursos de Genética de Pregrado y 3 de Postgrado; es  
miembro de la comisión que diseñó el Postgrado en  
Producción Animal, donde hizo aportes excepcionales  
imponiendo criterios de excelencia académica. Fue un  
profesor extraordinario que insistió en la rigurosidad, la  
precisión, la responsabilidad, la exactitud y el sentido  
común.  
1
Escrito por Rafael Hoogesteijn (M.V., M.Sc.) en base a su experiencia y años de trabajo con D. Plasse y los escritos  
previos de: Nelia Peña de Borsotti, Lucía Vaccaro, Jesús Arango, y las publicaciones: Troconiz, J. 2011. Dieter Plasse:  
Constructor de la visión y práctica moderna de Producción Animal en Venezuela. Panorama Agroalimentario. Editorial.  
Maracay, Domingo 23 de Octubre de 2011; y The Brahman News | Brahman Journal. November 4, 2011. Obituary:  
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Hoogesteijn  
Cambió el pensar de generaciones de estudiantes, y  
dejó una escuela de conferencistas cuya presencia da  
notoriedad a cualquier evento hoy en día. Fue  
coordinador de 16 proyectos de investigación en la  
Estación Experimental (E.E.) de La Cumaca, durante  
se establece la recolección de los registros de la  
producción para posteriormente poder cuantificar y  
evaluar el desempeño de los individuos y de los rebaños,  
tanto en la parte de crecimiento, como en la parte de  
fertilidad y mortalidad, con una propuesta que además  
tiene la ventaja de no requerir grandes inversiones. Plasse  
decía: “Sólo necesita Trabajo y Neuronas. Con ello  
demostró que para hacer una buena ganadería, había que  
pasar por varios niveles, iniciando por la temporada de  
servicios, mejorando todo el manejo nutricional y  
sanitario del rebaño (con la participación de  
profesionales de otras especialidades que el incorporaba,  
pastos, minerales, control de abortos, etc.) para de allí  
pasar a programas genéticos más avanzados con la  
utilización de la inseminación artificial, toros de  
referencia como enlaces genéticos; y hoy en día la  
transferencia de embriones. Quien daba el salto directo  
del Kínder a la Universidad aplicando tecnologías muy  
sofisticadas, sin querer pasar y tomar la experiencia de  
los estadios intermedios estaba condenado al fracaso.  
1
2 años trabajando y seleccionando allí un excelente  
Rebaño Brahman registrado, que perdura hasta  
nuestros días.  
En la E.E. de Calabozo, coordinó durante 21 años un  
programa de cruzamiento con varias razas de ganado  
de carne Bos taurus y Bos indicus, representando a la  
UCV y liderando el proyecto, convirtiéndose en factor  
fundamental y decisivo en la formulación, ejecución,  
evaluación y publicación de los resultados de este  
programa de investigación en ganadería de carne, el de  
mayor envergadura que se haya concebido en la zona  
de los Llanos Venezolanos. Posteriormente sigue  
trabajando en programas de cruzamiento y cría pura en  
una multitud de ganaderías privadas y centros de  
recría, que se convirtieron en laboratorios de Genética  
Animal de la mayor extensión, producción  
y
Posteriormente, su concepto de combinación de  
investigación y asistencia técnica hicieron posible que él y  
el equipo multidisciplinario por él coordinado, trabajaran  
en 35 rebaños de bovinos de carne, acumulando una  
gran base de datos de caracteres producción al servicio  
de la investigación (principalmente en la raza cebú  
Brahman, pero también con rebaños Nelore y Guzerá).  
Con los diferentes equipos multidisciplinarios que  
coordinó, realizando propuestas concretas sobre  
programas de manejo, de reproducción y genética para  
bovinos de carne en Venezuela que luego fueron  
validados bajo su supervisión en la práctica con la  
aplicación de un muy efectivo paquete tecnológico de  
bajo costo. Junto con otros investigadores alertó varias  
veces sobre el daño y el consecuente fracaso, que causan  
las importaciones masivas de ganado de leche desde la  
zona templada, ya que, con raras excepciones, no  
sobrevivieron en nuestras condiciones, ofreciendo como  
alternativa la utilización de genotipos cruzados (de razas  
lecheras especializadas como el Holstein, con razas  
cebuínas) aptos para producir leche en el trópico, en  
condiciones económicas.  
proyección en el país, y con la posible excepción de  
Brasil, uno de los mayores en toda América Latina, en  
donde se entrenaban los preparadores de la Cátedra de  
Genética y los ganaderos afiliados, con contribuciones  
que trascendieron nuestras fronteras.  
La conclusión de todos estos proyectos fue que, con  
raras excepciones, nuestros sistemas de producción no  
toleran un grado mayor de 50% de genes Bos taurus,  
por lo cual sistemas de cruzamiento continuos que  
incluyen razas Bos taurus importadas, deben utilizarse  
en explotaciones con buenas condiciones productivas  
caracterizadas por un altos niveles nutricionales y  
sanitarios, para poder expresar sus ventajas.  
Plasse administra y gerencia los recursos para la  
investigación producto de asignaciones de la UCV,  
CONICIT (Consejo Nacional de Investigaciones  
Científicas y Tecnológicas) y el aporte de particulares,  
con celoso apego a la eficiencia y la honestidad. La  
fundamentación del proceso de innovación  
tecnológico parte de la organización del rebaño y  
mejoramiento de la producción mediante el  
establecimiento de una temporada de servicios. A  
través de ella, se organiza todo el manejo del rebaño y  
Otro resultado importante de esta amplia base de datos  
fue el alertar en base a 150.000 resultados en 14 rebaños,  
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sobre la alta frecuencia de abortos y pérdidas por  
mortalidad, en los bovinos de carne en Venezuela,  
investigando las soluciones a este grave problema en  
varios rebaños.  
El liderazgo de Plasse se expresó en una muy elevada  
producción de publicaciones científicas (33 trabajos  
científicos, como autor y 82 como coautor, 124  
compendios en reuniones científicas, 38 ediciones de  
libros y memorias y/o contribuciones a estos; 72  
revisiones de literatura y seminarios nacionales e  
internacionales y 109 artículos de extensión y  
divulgación). Participó activamente en la promoción  
de la ciencia en Venezuela y Latinoamérica, siendo  
parte fundamental de la fundación, y avances de la  
Asociación Venezolana de Producción Animal  
(AVPA) y de la Asociación Latinoamericana de  
Producción Animal (ALPA), de la cual fue su  
Presidente entre los años 1979 y 1981. Además, fue  
miembro de varias comisiones de la FAO y de la  
Academia de Ciencias de USA y formó parte del  
consejo editorial de las revistas Animal Breeding  
Abstracts, Livestock Production Science and Animal  
Breeding and Genetics.  
Asesoró durante más de 50 años el programa genético  
de las Estancias Espíritu, ubicadas en las sabanas  
inundables del Beni en Bolivia. Fueron probados  
sistemas de cruzamiento, utilización de rebaños  
compuestos la introducción del Brahman  
seleccionado por datos de producción, contribuyendo  
en forma importante, mejorar el potencial  
y
a
productivo de la población ganadera del Beni y de  
Bolivia.  
Diete Plasse siempre estuvo preocupado y fomentó la  
preservación y mejora de los recursos genéticos  
nativos, específicamente las poblaciones de las razas  
Criollo Romosinuano en Venezuela y el Criollo  
Yacumeño en Bolivia.  
Plasse fue el creador y organizador de los Cursillos de  
Ganadería de carne, celebrados religiosamente al final  
del mes de octubre de cada año, donde en un  
auditórium siempre repleto en la FCV  UCV, los  
estudiantes de pre y posgrado, profesionales en  
Participó en aproximadamente 90 congresos y  
reuniones nacionales e internacionales y visitó por  
motivos profesionales los siguientes países: Alemania,  
Bolivia, Botsuana, Brasil, Colombia, Costa Rica, Cuba,  
Estados Unidos de América, Francia, Gran Bretaña,  
Honduras Italia, Jamaica, Martinica (Francia), México,  
Nicaragua, Panamá, Perú, República Dominicana y  
Suecia.  
ejercicio, ganaderos, docentes  
e
investigadores,  
participaban durante 2 días de un foro de intercambio  
de resultados de investigación, experiencias prácticas,  
innovación y gerencia por más de 25 años casi  
ininterrumpidos. Los 26 libros publicados con las  
conferencias que allí se generaron, constituyen una  
referencia muy importante para la ganadería de carne  
tropical en general.  
Plasse fue un gran formador de excelentes  
profesionales Universitarios y de ganaderos de  
avanzada, y su ejemplo no se limitó sólo a la parte  
profesional, su vida de maestro, padre y ciudadano  
ejemplar y amante defensor de su familia, amigo  
querido y dedicado, contrastaba con su personalidad  
fuerte y demandante en situaciones de trabajo. Fue un  
hombre humilde y honesto, nunca le importaron los  
títulos, los cargos políticos, los premios, o las muchas  
condecoraciones que recibió (las cuales nunca  
exhibió).  
Después de trabajar durante varios años con varias  
ganaderías ubicadas en diversas áreas ecológicas, y en  
diversas condiciones semi-intensivas y extensivas,  
mejorando el manejo, la selección y los índices de  
productividad, decide fundar con varios ganaderos  
progresistas la Cooperativa Sementales Probados  
Cebú, SEPROCEBU, validando el modelo de  
integración Universidad  Productor - Sector oficial de  
Ciencia y Tecnología. SEPROCEBU se convirtió y  
sigue siendo una empresa líder hoy en día en la  
ganadería venezolana.  
Plasse se casó con una Antropólogo Mexicana (Rosa  
Plasse, quien hoy en día vive en México) y tuvo dos  
hijas Citlali y Karen quienes hoy en día se desempeñan  
profesionalmente en Inglaterra y Alemania.  
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desarrollada y en expansión, creada y aplicada en  
nuestro propio medio en gran parte gracias a su  
incansable iniciativa y persistencia. Nos enseñó a ser  
organizados y responsables, a exprimir el tiempo, a  
tener criterio científico y profesional y a ser honestos  
en nuestro trabajo y en nuestras vidas, marcándonos  
positivamente con su ejemplo.  
Plasse se entregó a Venezuela y a sus ideales sin  
compromisos y tuvo siempre una relación con la  
gente a su alrededor que era siempre justa directa,  
sincera y sin medias tintas, tanto con sus amigos a  
quienes amaba y defendía, como con sus enemigos,  
con quienes era inclemente sin hipocresías,  
enfrentando la mediocridad con sus opiniones  
directas, frontales y sin ambages. Por estas razones  
no ejerció nunca cargos directivos pues la palabra  
Su familia fue su mayor orgullo y Venezuela su gran  
querencia. La conoció mejor que muchos  
venezolanos, siendo además un gran amante de la  
música folclórica venezolana. Conoció muchos de sus  
diplomacia” no tenía significado para él. Todos los  
estudiantes, profesionales y ganaderos que trabajamos  
con el tuvimos dos etapas en nuestras vidas, antes de  
Plasse y después de Plasse. Quedamos marcados  
positivamente con sus enseñanzas, de cómo actuar en  
la vida, como ser un profesional y un investigador  
dedicado de alto nivel, como aumentar la  
productividad de la ganadería tropical con tecnología  
rincones, viajando  
y
vacacionando en sitios  
paradisíacos y poco conocidos, que disfrutó con su  
familia. Solo regresaba a Alemania ocasionalmente,  
pues su espíritu se arraigó en Venezuela, país que amó  
como propio, brindándole todos sus esfuerzos y  
dándole lo mejor de sí.  
Dieter Plasse fue un Maestro de Maestros  
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Archivos Latinoamericanos de Producción Animal. 2022. 30 (2)  
Dieter Plasse hizo camino al andar  
Omar Verde Sandoval 1  
Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Central de Venezuela.  
En agosto de 1961 egresé como Médico Veterinario de  
A mi regreso de los estudios doctorales en 1970, me  
reincorporo al equipo de trabajo de la cátedra de  
Genética y se evidencia su consolidación, ideando  
Dieter un programa de formación para estudiantes  
denominados Preparadores de la cátedra, con cursos y  
actividades prácticas en Genética de Poblaciones,  
Estadística y Manejo integral de los rebaños. De allí  
salieron excelentes profesionales que se extendieron  
por todo el país y el exterior, donde lograron poner en  
práctica los conocimientos recibidos e incluirse dentro  
de los programas de desarrollo de la ganadería bovina.  
También se logró incorporar rebaños adicionales de  
ganado Brahmán al programa de asistencia técnica.  
la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad  
Central de Venezuela (UCV). El decano de la facultad,  
Dr. Felix Irazabal Osío, propició una política de  
incorporación de jóvenes egresados para su formación  
en áreas relacionadas con el campo de la producción  
animal y la búsqueda en el exterior de profesionales de  
alto nivel para romper el esquema de una enseñanza  
muy orientada al mendelismo y con muy poco énfasis  
en la genética de poblaciones.  
Tuve la suerte de ser incorporado en la cátedra de  
Genética y Estadística y estar en el grupo que le dio la  
bienvenida en 1962 al Dr. Dieter Plasse, nacido en  
Alemania, quien realizó estudios doctorales en la  
Universidad de Florida bajo la supervisión del Dr.  
Marvin Koger. Llegó sin hablar el español, pero,  
gracias a su tenacidad, en muy corto tiempo logró  
hacerse entender y, lo más importante, comenzar a  
generar un equipo de trabajo multidisciplinario para el  
desarrollo de programas de investigación y asistencia  
técnica en el campo de la ganadería bovina de carne en  
Venezuela.  
Interesante de destacar los valores que nos inculcó  
Dieter: puntualidad, honestidad, organización del  
trabajo, cumplimiento de los compromisos, revisión de  
literatura relacionada con el campo de la producción y  
la publicación de resultados en revistas divulgativas o  
científicas. Fueron años de aprendizaje y de formación  
teórica y práctica permanente, logrando Plasse ser  
reconocido por su liderazgo y por sus aportes al alto  
nivel de formación de productores, estudiantes,  
técnicos y profesionales.  
En sus primeros meses de estar en el país, estructuró  
programas para el mejoramiento integral de los  
rebaños Brahman de la Estación Experimental “La  
Cumaca” y la finca “La Herrereña” y un proyecto de  
investigación interinstitucional con el Ministerio de  
Agricultura y Cría para evaluar diferentes sistemas de  
cruzamiento en la Estación Experimental de los  
Llanos (estado Guárico). Con el desarrollo de estos  
proyectos, también se incorpora la automatización de  
datos productivos, los que eran almacenados en  
tarjetas perforadas y procesados en el Centro de  
Cómputo de la UCV en Caracas, utilizando un  
programa desarrollado en la Universidad de Florida.  
Con este recurso se logró la elaboración de listas de  
trabajo para su utilización en el campo, así como  
historiales de las vacas de los rebaños y poder obtener  
los primeros estimadores de superioridad de los  
reproductores mediante el cálculo de valores relativos  
dentro de grupos de contemporáneos.  
Simultáneamente, en lo relacionado con la evaluación  
de datos productivos, se incorporó la metodología de  
los Cuadrados Mínimos y los Modelos Mixtos para  
generar estimaciones de valor genético para los  
reproductores y en poco tiempo se avanza para la  
utilización del Modelo Animal. Con los avances en  
facilidades computacionales, se desarrolla el programa  
para microcomputadores que permitió difundir a nivel  
de fincas el control productivo computarizado,  
actividad a la que Dieter dedicó mucho tiempo y  
esfuerzo.  
También puso en práctica el desarrollo anual del  
Cursillo sobre bovinos de carne, lo que se concretó a  
partir del año 1985. Esta iniciativa fue todo un éxito,  
tanto por la calidad de las ponencias presentadas como  
por la asistencia de productores y técnicos, con unos  
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0 volúmenes editados.  
1Autor para la correspondencia: omarverde@gmail.com  
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Verde  
Fue el impulsor de la creación de la cooperativa de  
productores SEPROCEBÚ, que reúne a un grupo de  
avanzada, que desde sus inicios utiliza modernas  
técnicas y metodologías disponibles para hacer más  
eficientes la producción de carne bajo condiciones de  
Venezuela. También colaboró con la empresa Estancia  
Elsner Hermanos de Bolivia y contribuyó al desarrollo  
del programa integral de sus rebaños de carne.  
Para hacer más pulcro el proceso, tomamos la decisión  
de no realizar el escrutinio acá en Venezuela.  
Procedimos a transportar todo el material de votación  
a La Habana y realizar el escrutinio en la sede de la  
reunión de ALPA. Plasse logró superar al candidato  
que respaldaba la Asociación Cubana de Producción  
Animal (ACPA) por escasos cuatro votos, pero los  
investigadores cubanos manifestaron, en forma  
unánime, su beneplácito por este resultado.  
Por supuesto que no todo fue color de rosas en el  
desarrollo de las propuestas que Dieter planteaba. Al  
inicio se le presentaron dificultades para hacerse  
entender y, sobretodo, para desarrollar algo novedoso  
para ese entonces: darles mayor énfasis a los caracteres  
productivos y menos a la apariencia de los animales,  
salvo en la presencia de defectos anatómicos que  
impidieran o dificultaran la actividad reproductiva.  
Pero con los resultados obtenidos por sus aportes para  
De su unión con Rosa nacieron dos hijas (Citlali y  
Karem), creando un hermoso núcleo familiar. Su  
lamentable fallecimiento disgregó a la familia y todas  
ellas están fuera de Venezuela y ubicada en diferentes  
países del mundo. Les hacemos llegar nuestras más  
cálidas expresiones de afecto para todas ellas.  
Unas palabras finales sobre Dieter: mi profundo  
agradecimiento por todas las enseñanzas que me  
transmitió desde el momento de su llegada a  
Venezuela, por su contribución para hacer factible mi  
incorporación a los estudios de postgrado en la  
Universidad de Florida, por hacer factible mi  
integración al equipo de trabajo que contribuyó al  
desarrollo de la ganadería bovina de carne en  
Latinoamérica, por la estrecha amistad y camaradería  
que cultivamos durante tanto tiempo y su irrestricto  
acompañamiento para mi persona en los compromisos  
de tipo administrativo que adquirimos a lo largo de  
nuestra actividad universitaria.  
los ganaderos, profesionales  
y estudiantes, fue  
ganándose el respeto y extendiendo esta nueva  
filosofía por todo el país y al exterior.  
Desde el punto de vista gremial, participó activamente  
en la Asociación Venezolana de Producción Animal  
(
AVPA), fue Secretario-Tesorero de la Asociación  
Latinoamericana de Producción Animal, ALPA (1973-  
975), Jefe de la Sección de Genética y Reproducción  
1
Animal de ALPA (1974-1976) y se asomó su nombre  
para presidirla a partir de 1979. El objetaba su  
postulación aduciendo no ser de origen latino-  
americano pero, finalmente, terminó aceptando ser  
candidato. En este punto vale la pena hacer referencia  
que nos tocó coordinar el proceso de recepción de los  
votos para la designación del Presidente de ALPA y  
llevar a la reunión en Cuba los resultados.  
Parafraseando al poeta español Antonio Machado  
pudiéramos concluir con la frase: Dieter .. hizo  
camino al andar.  
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Archivos Latinoamericanos de Producción Animal. 2022. 30 (2)  
Dieter Plasse, como yo lo conocí  
Gustavo J. Llamozas1  
Presidente de Hato Cujicito, C.A. Venezuela  
Dieter Plasse fue un excepcional técnico reconocido  
En una etapa inicial, prácticamente todos empezamos  
a trabajar con Dieter en trabajo de cruzamientos de  
razas Bos Taurus con Bos Indicus. Esta etapa inicial,  
para algunos en la década del los 70s, para otros en los  
80s, fue de trabajo individual de cada ganadería con  
Dieter, donde realizábamos cruzamientos y estos se  
comparaban entre si y con un rebaño puro Cebú que  
tenía cada ganadería. Los resultados de la selección en  
esos rebaños puros Cebú fueron a la larga resultados  
tan superiores a todo lo esperado que llevó, bajo la  
tutoría y dirección de Dieter a la creación de la  
empresa “Sementales Probados Cebú” (Seprocebu).  
Poco a poco el trabajo fue evolucionando, y para  
poder hacer el trabajo comparable Dieter nos  
organizó inicialmente utilizando “toro de referencia”  
lo que le permitía dicha comparación. Esa etapa  
inicial fue mediante pruebas de producción e índices.  
Luego pasamos ya a utilizar el modelo animal y la  
diferencia estimada de progenie (DEP). La tecnología  
mundialmente. Eso no lo discute nadie. Pero aquellos  
que trabajamos muy cerca de él y lo conocimos de  
cerca fuimos favorecidos por otra faceta que pocos  
conocen, un extraordinario líder y un muy buen amigo  
de fuertes y muy arraigados principios. Creo lo menos  
tratado de su trabajo y que creo es la base del buen  
resultado en sus muy numerosos trabajos de  
investigación, fue haber logrado que un grupo de  
ganaderos, típicamente muy desordenados, dispuestos  
a indisciplinas frecuentes, entraran en el muy  
organizado y disciplinado sistema de trabajo con  
Dieter. No le fue una tarea nada fácil, pero lo logró  
con un innato sentido económico con el que nos fue  
demostrando y enseñando que la disciplina y el orden  
en llevar numerosísimos datos era un excelente  
negocio  
para  
nosotros.  
Muchas  
horas  
demostrándonos que mientras más reales fuesen los  
datos, más preciso y fácil era identificar errores y  
aciertos en el trabajo, incluso de mucha data de la cual  
nosotros, quienes llevábamos control de dicha data,  
pero inicialmente no veíamos la razón o justificación  
de ese trabajo, fuésemos lentamente viendo el sentido  
al mismo. No fue una labor fácil. Dieter programó el  
trabajo de forma de que cada una de las 8 ganaderías  
iniciales de Seprocebu se reuniese con él un mínimo de  
avanzaba  
y
Dieter se ajustaba al cambio,  
arrastrándonos a nosotros con él. Pero si eso fue  
posible fue porque simultáneamente a todo esto  
Dieter estaba formando un extraordinario equipo  
técnico dentro de la Facultad de Veterinaria de la  
Universidad Central de Venezuela, en Maracay, que le  
permitía hacer todo este trabajo e irse ajustando a  
todo lo que se iba descubriendo.  
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veces al año, dos en su oficina en Maracay y dos en  
la finca o hato de ese ganadero. Adicionalmente había  
una reunión anual de 2 días con todo el grupo a inicios  
de año. Y como complemento a todo esto teníamos  
los Cursillos de Ganadería de Carne, que  
eventualmente finalizaban con la subasta anual de  
Seprocebu. Y cada ganadería recibía cada año un  
informe individual, muy detallado, señalando los  
errores y aciertos de esa ganadería. Si esto era  
muchísimo trabajo para cada uno de nosotros,  
imagínense lo que era para Dieter, que tenía que  
organizar unas 32 reuniones individuales con cada